¿SE COME LA CORTEZA DE LOS QUESOS?

La corteza de los quesos se puede comer, según gustos, siempre que sea natural.
El queso es un alimento muy completo y versátil desde el punto de vista gastronómico. Sus múltiples variedades, texturas y sabores permiten que su presencia en la mesa vaya desde un acompañamiento sutil hasta un rol protagonista.
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